基測386分 建興林冠廷選擇亞餐

中華日報 – 2013年7月10日 下午10:34

 記者黃微芬/台南報導 建興國中畢業生林冠廷今年國中基測成績高達三百八十六分,已達申請進入台南一中的標準,但因興趣與理想,選擇就讀亞洲餐旅學校,讓亞餐校長書國範直誇,這是高分選擇就讀技職體系的典範,高興地致贈全套廚師服與餐飲專業刀具組當見面禮,歡迎林冠廷成為亞餐人。 林冠廷家裡經營早餐店,在耳濡目染下,讓他對餐飲深感興趣,假日時常在網路搜尋各式料理食譜,自己也嘗試做義大利麵與研究醬汁調理,對自己的未來,相較於同年齡的學生,更有清楚的方向,希望未來能升大學,並已鎖定國立高雄餐旅大學為第一志願。 林冠廷直言,他不是非常愛讀書,但會自我要求,每次考試都會訂出跟自己挑戰的門檻,不與他人比較,所以沒太大的分數壓力;他自認讀一中將來考上高餐大學應該沒問題,但會面臨落後高職學生三年專業技術能力的缺口落差,多方比較下,決定讀亞餐,早早接受專業訓練。 亞餐校長書國範表示,林冠廷最難能可貴之處是有自己的想法與目標,且觀念正確,一般高中學生讀科大,往往必須耗費大學四年時間去學習高職三年的專業實作技能,反觀在高職已擁有證照的專業技能,在進入科大後,更有充裕的時間直接研修進階的餐旅技術與管理知識,讓專業知能與實作技能同步成長,堪稱十二年國教技職體系適性學習的典範。

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